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Produção científica
Coleção de periódicos

Biblioteca

EPAMIG (4)

Autor

	VILELA, Sérgio Casadini. (3)
	LIMA, Luiz Paulo de (1)
	PINTO, Cláudia Lúcia de Oliveira (1)
	RABELO, Ian Ibsen da Silveira (1)
	SOUZA, Caroline Franco de (1)

VILELA, Sérgio Casadini (1)

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Assunto

	Laticínio (2)
	Produto derivado do leite (2)
	Acidificação (1)
	Antibiótico (1)
	Característica nutricional (1)

	Composição do soro (1)
	Concentrado protéico do leite (1)
	Industrialização (1)
	Indústria (1)
	Leite (1)
	Milk (1)
	Minas Gerais (1)
	Produção leiteira (1)
	Qualidade (1)
	Queijo (1)
	Resíduo antibiótico (1)
	Resíduo no leite (1)
	Ricota (1)
	Soro lácteo (1)
	Tecnologia (1)

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Tipo do material

Artigo de periódico (3)

Ano de publicação

	2011 (1)
	1984 (2)
	1981 (1)

Idioma

Português (4)

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Registros recuperados : 4

1.

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VILELA, Sérgio Casadini. Detecção de resíduos inibidores no leite - método de acidificação do iogurte indicador. Informe Agropecuário. Leite e derivados, Belo Horizonte, ano 10, n. 115, p. 59-60, jul. 1984.

Biblioteca(s): Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais.

2.

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VILELA, Sérgio Casadini. Método fácil de controlar antibióticos no leite. Belo Horizonte: EPAMIG, 1981. 2p. (EPAMIG. Pesquisando, 38). Produção de Leite.

Biblioteca(s): Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais.

3.

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VILELA, Sérgio Casadini. Identificação rápida de resíduos antibióticos no leite. Informe Agropecuário. Leite e derivados, Belo Horizonte, ano 10, n. 115, p. 55-56, jul. 1984.

Biblioteca(s): Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais.

4.

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PINTO, Cláudia Lúcia de Oliveira; SOUZA, Caroline Franco de; LIMA, Luiz Paulo de; RABELO, Ian Ibsen da Silveira; VILELA, Sérgio Casadini. Soro de leite: aspectos tecnológicos, econômicos e ambientais. Informe Agropecuário. Leite e derivados: tecnologias, padrões de identidade e qualidade, Belo Horizonte, v. 32, n. 262, p. 69-74, maio/jun. 2011.

Biblioteca(s): Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais.

Registros recuperados : 4

Biblioteca

EPAMIG (1)

Autor

	PENIDO, Amanda Carvalho (1)
	PIRES, Raquel Maria de Oliveira (1)
	ROCHA, Debora Kelli (1)

Assunto

	Análise de semente (1)
	Qualidade da semente (1)
	Quality system (1)
	Seed analysis (1)
	Seeds quality (1)

Sistema de qualidade (1)

Mais...

Idioma

Português (1)

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Relevância

Registros recuperados : 1

1.

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PIRES, Raquel Maria de Oliveira; ROCHA, Debora Kelli; PENIDO, Amanda Carvalho. Controle de qualidade interno e externo da semente. Informe Agropecuário. Semente: tecnologia vital para a produção agrícola, Belo Horizonte, v. 42, n. 316, p. 53-60, 2021.

Biblioteca(s): Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais.

Registros recuperados : 1

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