Consulta

Consulta

Consulta

Itens selecionados

Acervo documental
Produção científica
Coleção de periódicos

Biblioteca

EPAMIG (2)

Autor

	OLIVEIRA, Sebastião Gonçalves de (2)
	BERGERAT, Patrick Christian. (1)
	MAGALHÃES, Marco Antonio. (1)
	MAGALHÃES, Marco Antônio (1)

Assunto

	Aguardente de cana (2)
	Legislação (2)
	644 de 05/06/2002 (1)
	949 de 11/07/2001 (1)
	Agronegócio (1)

	Bebida destilada (1)
	Cachaça artesanal (1)
	Cachaça de Minas (1)
	Cachaça de alambique (1)
	Cachaça industrial (1)
	Decreto nº 42 (1)
	Fabricação (1)
	Legalização (1)
	Legislation (1)
	Lei nº 13 (1)
	Minas Gerais (1)
	Norma (1)
	Produção (1)
	Pró-cachaça (1)
	Reestruturação (1)

Mais...

Tipo do material

Artigo de periódico (2)

Ano de publicação

	2009 (1)
	2002 (1)

Idioma

Português (2)

Ordenar por:

Relevância

Registros recuperados : 2

1.

Imagem marcado/desmarcado

OLIVEIRA, Sebastião Gonçalves de; MAGALHÃES, Marco Antonio. Procedimentos para produção da cachaça artesanal de Minas regulamentados pelo Decreto no 42.644 de 05/06/2002. Informe Agropecuário. Cachaça artesanal de Minas Gerais, Belo Horizonte, v. 23, n. 217, p. 78-83, 2002.

Biblioteca(s): Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais.

2.

Imagem marcado/desmarcado

OLIVEIRA, Sebastião Gonçalves de; MAGALHÃES, Marco Antônio; BERGERAT, Patrick Christian. A luta da cachaça de alambique para se consolidar como fonte de riqueza em Minas Gerais. Informe Agropecuário. Agronegócio da cachaça, Belo Horizonte, v. 30, n. 248, p. 14-19, jan./fev. 2009.

Biblioteca(s): Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais.

Registros recuperados : 2

Biblioteca

EPAMIG (1)

Autor

	ALVES, Josiane dos Santos (1)
	FERREIRA, Eric Batista (1)
	LUCIA, Flávia Della (1)
	OLIVEIRA, Helen Maria Pedrosa de (1)

Assunto

	Alimento minimamente processado (1)
	Análise sensorial (1)
	Consumo alimentar (1)
	Estatística (1)
	Food consumption (1)

	Food preferences (1)
	Milk products (1)
	Minimally processed foods (1)
	Preferência alimentar (1)
	Produto derivado do leite (1)
	Sensory testing (1)
	Statistical analysis (1)

Mais...

Idioma

Português (1)

Ordenar por:

Relevância

Registros recuperados : 1

1.

Imagem marcado/desmarcado

ALVES, Josiane dos Santos; OLIVEIRA, Helen Maria Pedrosa de; LUCIA, Flávia Della; FERREIRA, Eric Batista. Mapas de preferências no controle de qualidade sensorial de alimentos. Informe Agropecuário. A nova era do controle de qualidade de laticínios, Belo Horizonte, v.45, n.325, p.79-95, 2024. il. color.

Biblioteca(s): Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais.

Registros recuperados : 1

Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada.

Embrapa Todos os direitos reservados, conforme Lei n° 9.610 Política de Privacidade		Endereço e contato da instituição