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Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais
Acervo documental
Produção científica
Coleção de periódicos
Biblioteca
EPAMIG
(1)
Autor
COSTA, Aryane Fernandes Gomes da.
(1)
MAGALHÃES, Fernando Antônio Resplande
(1)
PAIVA, Paulo Henrique Costa
(1)
PEREIRA, Daniel Arantes
(1)
Assunto
Cheese
(1)
Fabricação artesanal
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Minas Gerais
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Queijaria artesanal
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Tipo do material
Artigo de periódico
(1)
Ano de publicação
2013
(1)
Idioma
Português
(1)
Ordenar por:
Relevância
Autor
Título
Ano
Registros recuperados : 1
Primeira
...
1
...
Última
1.
PEREIRA, Daniel Arantes
;
PAIVA, Paulo Henrique Costa
;
MAGALHÃES, Fernando Antônio Resplande
;
COSTA, Aryane Fernandes Gomes da
.
Avaliação dos processos de higienização em queijarias artesanais da região da Serra da Canastra.
Informe Agropecuário. Queijos artesanais mineiros: da matéria-prima ao produto final, Belo Horizonte, v. 34, n. 273, p. 60-67, mar./abr. 2013.
Biblioteca(s):
Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais.
Registros recuperados : 1
Primeira
...
1
...
Última
Biblioteca
EPAMIG
(1)
Autor
GIMENEZ CALBO, Adonai
(1)
HENZ, Gilmar Paulo.
(1)
SILVA, José Luiz Oliveira
(1)
Assunto
Alho
(1)
Allium cepa
(1)
Batata
(1)
Batata-doce
(1)
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(1)
Capsicum annuum L
(1)
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(1)
Mais...
Idioma
Português
(1)
Ordenar por:
Relevância
Autor
Título
Ano
Registros recuperados : 1
Primeira
...
1
...
Última
1.
SILVA, José Luiz Oliveira
;
GIMENEZ CALBO, Adonai
;
HENZ, Gilmar Paulo.
Classificação e beneficiamento de hortaliças.
Informe Agropecuário. A mecanização na produção de hortaliças, Belo Horizonte, v. 15, n. 169, p. 48- 53, 1991.
Biblioteca(s):
Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais.
Registros recuperados : 1
Primeira
...
1
...
Última
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