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1.Imagem marcado/desmarcadoSTEHLING, Ricardo Novais; SOUZA, Heloiza Maria de. Leite de cabra: aspectos nutricionais e mercado. Informe Agropecuário. Caprinocultura: desenvolver para aumentar o lucro, Belo Horizonte, ano 13, n. 146, p. 54-55, fev. 1987.

Biblioteca(s): Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais.

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2.Imagem marcado/desmarcadoSOUZA, Heloisa Maria de; STEHLING, Ricardo Novais. Queijos de leite de cabra: tipo e mercado. Informe Agropecuário. Caprinocultura: desenvolver para aumentar o lucro, Belo Horizonte, ano 13, n. 146, p. 56-57, fev. 1987.

Biblioteca(s): Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais.

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3.Imagem marcado/desmarcadoMORAES, José Mauro; STEHLING, Ricardo Novais; MAGALHÃES, Fernando A. R. Avaliação da qualidade bacteriológica do leite cru transportado em diferentes tipos de vasilhames. Informe Agropecuário. Laticínios, Belo Horizonte, v. 13, n. 155, p. 6-10, 1988.

Biblioteca(s): Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais.

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1.Imagem marcado/desmarcadoSOBRAL, Denise; PAULA, Junio César Jacinto de; COSTA, Renata Golin Bueno; TEODORO, Vanessa Aglaê Martins; CANCELLA, Marissa Justi. Prensagem de queijos: cartilha de orientação aos produtores de queijo. Juiz de Fora: EPAMIG ILCT, 2023. 14 p. il. color. Projeto: Adaptação da queijaria e da tecnologia de fabricação para produção controlada de QMA - linha temática: inovações em QMA: aprimoramento das tecnologias (CVZ ? APQ- 04461-17). Equipe Técnica: Coordenadora: Denise Sobral;...
Biblioteca(s): Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais.
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