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1.Imagem marcado/desmarcadoLOURENÇO NETO, João Pedro de M. Aspectos da tecnologia de fabricação do queijo Emmental. Informe Agropecuário. Leite e derivados, Belo Horizonte, ano 10, n. 115, p.14-16, jul. 1984.

Biblioteca(s): Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais.

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2.Imagem marcado/desmarcadoLOURENÇO NETO, João Pedro de M.; FREITAS, Luiz Cláudio Gomes de. Adaptação da tecnologia de fabricação de queijos de origem italiana queijo Provolone. Informe Agropecuário. Leite e derivados, Belo Horizonte, ano 10, n. 115, p.12-13, jul. 1984.

Biblioteca(s): Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais.

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1.Imagem marcado/desmarcadoGOMES, Fátima de Cássia Oliveira; BADOTTI, Fernanda; SILVA, Pollyana Alves Borges da; CAMPOS, Cássia Roberta Arantes; SALES, Antônio Claret; SCHWAN, Rosane Freitas; ROSA, Carlos Augusto. Produção de cachaça de alambique utilizando linhagens selecionadas de Saccharomyces cerevisiae. Informe Agropecuário. Agronegócio da cachaça, Belo Horizonte, v. 30, n. 248, p. 25-31, jan./fev. 2009.
Biblioteca(s): Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais.
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