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Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais
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Produção científica
Coleção de periódicos
Biblioteca
EPAMIG
(1)
Autor
ZACARCHENCO, P. et al.
(1)
Assunto
Leite
(1)
Produto lácteo
(1)
Regulamentação
(1)
Subproduto
(1)
Vida de prateleira
(1)
Tipo do material
Artigo de periódico
(1)
Ano de publicação
2011
(1)
Idioma
Português
(1)
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Relevância
Autor
Título
Ano
Registros recuperados : 1
Primeira
...
1
...
Última
1.
ZACARCHENCO, P. et al
.
Manteiga: aspectos tecnológicos e legais.
Leite e Derivados, ano 20, n. 126, p. 92- 101, maio/jun. 2011.
Biblioteca(s):
Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais.
Registros recuperados : 1
Primeira
...
1
...
Última
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