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| Registros recuperados : 2 | |
| 1. |  | MARTINS, José Manoel; LEMPK, Marcus Welbert; FELÍCIO, Bruna Amaral; PINTO,
Maximiliano Soares; BRANDI, Igor Viana. Queijo Minas artesanal: aspectos produtivos, físico-químicos, microbiológicos e legislação. Informe Agropecuário. Queijos artesanais mineiros: da matéria-prima ao produto final, Belo Horizonte, v. 34, n. 273, p. 90-98, mar./abr. 2013.| Biblioteca(s): Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais. |
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| 2. | | LEMPK, Marcus Welbert; PINTO, Maximiliano Soares; MARTINS, José Manoel; ALMEIDA, Anna Christina de; PAIVA, Paulo Henrique Costa. Diagnóstico socioeconômico e cultural dos produtores de queijo Minas artesanal da microrregião de Montes Claros, MG. Informe Agropecuário. Queijos artesanais mineiros: da matéria-prima ao produto final, Belo Horizonte, v. 34, n. 273, p. 99-107, mar./abr. 2013.| Biblioteca(s): Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais. |
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| Registros recuperados : 2 | |
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| Registros recuperados : 2 | |
| 1. | | MARTINS, José Manoel; LEMPK, Marcus Welbert; FELÍCIO, Bruna Amaral; PINTO,
Maximiliano Soares; BRANDI, Igor Viana. Queijo Minas artesanal: aspectos produtivos, físico-químicos, microbiológicos e legislação. Informe Agropecuário. Queijos artesanais mineiros: da matéria-prima ao produto final, Belo Horizonte, v. 34, n. 273, p. 90-98, mar./abr. 2013.| Biblioteca(s): Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais. |
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| 2. | | LEMPK, Marcus Welbert; PINTO, Maximiliano Soares; MARTINS, José Manoel; ALMEIDA, Anna Christina de; PAIVA, Paulo Henrique Costa. Diagnóstico socioeconômico e cultural dos produtores de queijo Minas artesanal da microrregião de Montes Claros, MG. Informe Agropecuário. Queijos artesanais mineiros: da matéria-prima ao produto final, Belo Horizonte, v. 34, n. 273, p. 99-107, mar./abr. 2013.| Biblioteca(s): Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais. |
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| Registros recuperados : 2 | |
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