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Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais
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Produção científica
Coleção de periódicos
Biblioteca
EPAMIG
(1)
Autor
ABREU, Giselle Figueiredo de et al.
(1)
Assunto
Análise sensorial
(1)
Beneficiamento
(1)
Cafeicultura
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Café
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Coffea arabica L
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Coffee
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Hulling
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Processamento
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Processing
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Sensory analysis
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Tipo do material
Artigo de periódico
(1)
Ano de publicação
2015
(1)
Idioma
Português
(1)
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Autor
Título
Ano
Registros recuperados : 1
Primeira
...
1
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Última
1.
ABREU, Giselle Figueiredo de et al
.
Alterações na coloração de grãos de café em função das operações pós-colheita = Changes in the coffee grain color related to the post-harvest operations.
Coffee Science, Lavras, MG, v. 10, n. 4, p. 429-436, out./dez. 2015. Marcelo Ribeiro Malta também autor do artigo é pesquisador da EPAMIG Sul - Lavras, MG.
Biblioteca(s):
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