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| Registros recuperados : 2 | |
| 1. |  | TEODORO, Vanessa Aglaê Martins; MENEZES, Liliane Denize Miranda; SOBRAL, Denise; TEIXEIRA, Lilian Viana; COSTA, Renata Golin Bueno; PINTO, Maximiliano Soares. Aspectos legais dos queijos artesanais mineiros. Informe Agropecuário. Queijos artesanais mineiros: da matéria-prima ao produto final, Belo Horizonte, v. 34, n. 273, p. 7-16, mar./abr. 2013.| Biblioteca(s): Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais. |
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| 2. | | TEODORO, Vanessa Aglaê Martins; MENEZES, Liliane Denize Miranda; TEIXEIRA, Lilian Viana; SOBRAL, Denise; BOMBACHI, Rafael; PAULA, Junio César Jacinto de. Segurança e boas práticas de fabricação de queijos artesanais mineiros. Informe Agropecuário. Queijos artesanais mineiros: da matéria-prima ao produto final, Belo Horizonte, v. 34, n. 273, p. 30-43, mar./abr. 2013.| Biblioteca(s): Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais. |
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| Registros recuperados : 2 | |
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| Registros recuperados : 1 | |
| 1. | | SOUSA, Maísa Mancini Matioli de; COZADI, Elisa Guimarães; FIGUEIREDO, Luisa Pereira; RABELO, Mariane Helena Sances; CARVALHO, Fabiana Mesquita de. Industrialização e experiências sensoriais no consumo de café. Informe Agropecuário. Inovações na pós-colheita e qualidade do café, Belo Horizonte, v.45, n.327, p.97-108, 2024. il. color.| Biblioteca(s): Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais. |
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| Registros recuperados : 1 | |
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