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Acervo documental
Produção científica
Coleção de periódicos

Biblioteca

EPAMIG (3)

Autor

	SOUZA, Heloiza Maria de. (2)
	ALVES, Bethânia Maria Rodrigues (1)
	LEMOS, Adauto de Matos (1)
	MEURER, Clarice Bechara (1)
	PINTO, Cláudia Lúcia de Oliveira (1)

	REIS, Claudia Galvão. (1)
	SOUZA, Heloíza Maria de (1)
	STEHLING, Ricardo Novais (1)

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Assunto

	Leite (3)
	Alimentação humana (1)
	Cabra (1)
	Composição físico-químico (1)
	Contaminação (1)

	Dairy products (1)
	Flora microbiana (1)
	Laticínio (1)
	Mamite (1)
	Mastite (1)
	Milk (1)
	Prevenção (1)
	Produto lácteo (1)
	Qualidade (1)
	Valor nutitivo (1)

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Tipo do material

Artigo de periódico (3)

Ano de publicação

	2007 (1)
	1988 (1)
	1987 (1)

Idioma

Português (3)

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Registros recuperados : 3

1.

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SOUZA, Heloiza Maria de. Influência da mamite na qualidade biossanitária e tecnológica do leite. Informe Agropecuário. Laticínios, Belo Horizonte, v. 13, n. 155, p. 11-13, 1988.

Biblioteca(s): Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais.

2.

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STEHLING, Ricardo Novais; SOUZA, Heloiza Maria de. Leite de cabra: aspectos nutricionais e mercado. Informe Agropecuário. Caprinocultura: desenvolver para aumentar o lucro, Belo Horizonte, ano 13, n. 146, p. 54-55, fev. 1987.

Biblioteca(s): Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais.

3.

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SOUZA, Heloíza Maria de; PINTO, Cláudia Lúcia de Oliveira; MEURER, Clarice Bechara; ALVES, Bethânia Maria Rodrigues; LEMOS, Adauto de Matos; REIS, Claudia Galvão. Mastite bovina e seus reflexos na cadeia do leite. Informe Agropecuário. Agroindústria: leite e derivados, v. 28, n. 238, 44- 50, maio/jun. 2007.

Biblioteca(s): Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais.

Registros recuperados : 3

Biblioteca

EPAMIG (1)

Autor

	LIMA, Luiz Paulo de (1)
	PINTO, Cláudia Lúcia de Oliveira (1)
	RABELO, Ian Ibsen da Silveira (1)
	SOUZA, Caroline Franco de (1)
	VILELA, Sérgio Casadini. (1)

Assunto

	Característica nutricional (1)
	Composição do soro (1)
	Concentrado protéico do leite (1)
	Industrialização (1)
	Laticínio (1)

	Milk (1)
	Produto derivado do leite (1)
	Queijo (1)
	Ricota (1)
	Soro lácteo (1)
	Tecnologia de alimento (1)
	Tipo de soro (1)

Mais...

Idioma

Português (1)

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Relevância

Registros recuperados : 1

1.

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PINTO, Cláudia Lúcia de Oliveira; SOUZA, Caroline Franco de; LIMA, Luiz Paulo de; RABELO, Ian Ibsen da Silveira; VILELA, Sérgio Casadini. Soro de leite: aspectos tecnológicos, econômicos e ambientais. Informe Agropecuário. Leite e derivados: tecnologias, padrões de identidade e qualidade, Belo Horizonte, v. 32, n. 262, p. 69-74, maio/jun. 2011.

Biblioteca(s): Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais.

Registros recuperados : 1

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