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1.Imagem marcado/desmarcadoPERRONE, Ítalo Tuler; SILVEIRA, Arlan Caldas Pereira; SCHUCK, Pierre; STEPHANI, Rodrigo; CARVALHO, Antônio Fernandes de. Lácteos concentrados e desidratados: princípios tecnológicos. Informe Agropecuário. Pesquisa e tecnologia em leite e derivados: 80 anos do Instituto de Laticínios Cândido Tostes, Belo Horizonte, v. 36, n. 284,p. 60-70, 2015.

Biblioteca(s): Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais.

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1.Imagem marcado/desmarcadoCORREA, Kely de Paula; COMINATO, Vanessa; ORLANDO JUNIOR, Wilson de Almeida; PAULA. Amanda Cirilo de; TEODORO, Vanessa Aglaê Martins. Gestão de qualidade na indústria de laticínios na era 4.0: instrumentalização e digitalização. Informe Agropecuário. A nova era do controle de qualidade de laticínios, Belo Horizonte, v.45, n.325, p.44-51, 2024. il. color.
Biblioteca(s): Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais.
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