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Acervo documental
Produção científica
Coleção de periódicos

Biblioteca

EPAMIG (2)

Autor

	FIGUEIREDO, Ranier Chaves (2)
	SALES, Gilson de Assis (2)
	ALMEIDA, Elmer Ferreira Luiz de (1)
	CASTRO, Matheus Fernandes Monteiro de (1)
	LADEIRA, Cristiane Viana Guimarães (1)

	ROSA, Luiz Henrique (1)
	SANTOS, Renata de Paoli (1)
	SILVA, Priscilla Saraiva (1)

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Assunto

	Maturação (2)
	Cheese (1)
	Food ripening (1)
	Food safety (1)
	Galactomyces geotrichum (1)

	Geotrichum candidum (1)
	Geotrichum silvicola (1)
	Legislation (1)
	Legislação (1)
	Leite cru (1)
	Maturation (1)
	Mofo (1)
	Mold (1)
	Qualidade (1)
	Quality (1)
	Queijo (1)
	Raw milk (1)
	Segurança do alimento (1)

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Tipo do material

Artigo de periódico (2)

Ano de publicação

	2023 (1)
	2020 (1)

Idioma

Português (2)

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Registros recuperados : 2

1.

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ROSA, Luiz Henrique; SALES, Gilson de Assis; FIGUEIREDO, Ranier Chaves; ALMEIDA, Elmer Ferreira Luiz de. Fungos presentes em Queijos Minas Artesanais de Casca Florida. Informe Agropecuário. Queijos artesanais mineiros, Belo Horizonte, v.44, n.323, p.39-43, 2023. il. color.

Biblioteca(s): Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais.

2.

Imagem marcado/desmarcado

SALES, Gilson de Assis; LADEIRA, Cristiane Viana Guimarães; FIGUEIREDO, Ranier Chaves; SANTOS, Renata de Paoli; SILVA, Priscilla Saraiva; CASTRO, Matheus Fernandes Monteiro de. Certificação sanitária e caracterização de queijos artesanais. Informe Agropecuário. Certificação, rastreamento e agregação de valor, Belo Horizonte, v. 41, n. 311, p. 91-99, 2020.

Biblioteca(s): Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais.

Registros recuperados : 2

Biblioteca

EPAMIG (1)

Autor

	BORGES, Álan Maia (1)
	CARVALHO, Bruno Campos de (1)
	MARTINS, Telma da Mata (1)
	MENEZES, Arismar de Castro (1)
	RUAS, José Reinaldo Mendes (1)

SILVA, Edilane Aparecida da. (1)

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Assunto

	Bovinocultura (1)
	Dairy cattle (1)
	Desempenho produtivo (1)
	Desempenho reprodutivo (1)
	Fecundação in vitro (1)

	Gado F1 (1)
	Gado mestiço (1)
	Inseminação artificial (1)
	Monta natural (1)
	Reprodução (1)
	Transferência de embrião (1)
	Vacas mestiças F1 (1)

Mais...

Idioma

Português (1)

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Registros recuperados : 1

1.

Imagem marcado/desmarcado

BORGES, Álan Maia; RUAS, José Reinaldo Mendes; CARVALHO, Bruno Campos de; MENEZES, Arismar de Castro; MARTINS, Telma da Mata; SILVA, Edilane Aparecida da. Tecnologias de produção de fêmeas mestiças F1 Holandês x Zebu. Informe Agropecuário. Vacas F1 Holandes x Zebu: produção eficiente de leite, Belo Horizonte, v. 31, n. 258, p. 52-62, set./out. 2010.

Biblioteca(s): Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais.

Registros recuperados : 1

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