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Acervo documental
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Coleção de periódicos

Biblioteca

EPAMIG (4)

Autor

	PEREIRA, Albano Salustiano. (3)
	PEREIRA, Albano Salustiano (1)
	SANTOS, Fausto Francisco dos. (1)

Assunto

	Alimentação humana (2)
	Arracacia xanthorrhiza (2)
	Batata baroa (2)
	Composição química (2)
	Nutrição humana (2)

	Peas (2)
	Pisum sativum L (2)
	Cenoura amarela (1)
	Fonte altenativa de alimento (1)
	Food technology (1)
	Industrialização (1)
	Inovação tecnológica (1)
	Mandioquinna salsa (1)
	Nutriente (1)
	Nutritive value (1)
	Processamento de alimento (1)
	Tecnologia de alimento (1)
	Teor de vitamina (1)
	Valor energético (1)
	Valor nutricional (1)

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Tipo do material

Artigo de periódico (4)

Ano de publicação

	1997 (2)
	1989 (2)

Idioma

Português (4)

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Registros recuperados : 4

1.

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PEREIRA, Albano Salustiano. Ervilha: formas alternativas de consumo. Informe Agropecuário. Ervilha: integração pesquisa/ iniciativa privada, Belo Horizonte, ano 14, n. 158, p. 61- 64, mar. 1989.

Biblioteca(s): Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais.

2.

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PEREIRA, Albano Salustiano. Ervilha: uma fonte de nutrientes. Informe Agropecuário. Ervilha: integração pesquisa/ iniciativa privada, Belo Horizonte, ano 14, n. 158, p. 52- 54, mar. 1989.

Biblioteca(s): Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais.

3.

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PEREIRA, Albano Salustiano. Valor nutritivo da mandioquinha-salsa. Informe Agropecuário. Mandioquinha-salsa: alimento energético, Belo Horizonte, v. 19, n. 190, p.11-12, 1997.

Biblioteca(s): Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais.

4.

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PEREIRA, Albano Salustiano; SANTOS, Fausto Francisco dos. Processamento industrial da mandioquinha-salsa. Informe Agropecuário. Mandioquinha-salsa: alimento energético, Belo Horizonte, v. 19, n. 190, p. 56-60, 1997.

Biblioteca(s): Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais.

Registros recuperados : 4

Biblioteca

EPAMIG (1)

Autor

	COSTA, Renata Golin Bueno (1)
	PAULA, Junio Cesar Jacinto de (1)
	SOBRAL, Denise (1)
	TURETTA, Ana Paula Dias (1)

Assunto

	Agricultural technology (1)
	Agropecuária sustentável (1)
	Certification (1)
	Certificação (1)
	Cheese production (1)

	Desenvolvimento sustentável (1)
	Produção de queijo (1)
	Sustainable agriculture (1)
	Sustainable development (1)
	Tecnologia agrícola (1)

Mais...

Idioma

Português (1)

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Registros recuperados : 1

1.

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TURETTA, Ana Paula Dias; COSTA, Renata Golin Bueno; PAULA, Junio Cesar Jacinto de; SOBRAL, Denise. Sustentabilidade à mesa: produção de Queijo Minas Artesanal de baixo carbono no Cerrado Mineiro. Informe Agropecuário. Sistemas integrados de Produção Agropecuária, Belo Horizonte, v.43, n.320, p.85-91, 2022. il. color.

Biblioteca(s): Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais.

Registros recuperados : 1

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