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1.Imagem marcado/desmarcadoBELLINI, Amaury; NEVES, Braz dos Santos. Técnicas de racionalização do uso da energia elétrica na indústria laticinista. Belo Horizonte: EPAMIG, 1986. 20 p. il. ( EPAMIG. Boletim Técnico, 24).

Biblioteca(s): Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais.

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2.Imagem marcado/desmarcadoPERRONE, Ítalo Tuler; STEPHANI, Rodrigo; NEVES, Braz dos Santos. Doce de leite: aspectos tecnológicos. Juiz de Fora, MG: [s. n.], 2011. 185 p.

Biblioteca(s): Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais.

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3.Imagem marcado/desmarcadoNEVES, Renê dos Santos; NEVES, Braz dos Santos. Bebidas lácteas à base de soro. Juiz de Fora: EPAMIG- Instituto de Laticínios Cândido Tostes, 1989. Não paginado.

Biblioteca(s): Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais.

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4.Imagem marcado/desmarcadoVIEIRA, Sebastião Duarte Álvares; NEVES, Braz dos Santos. Utilização do leite recombinado no abastecimento dos centros consumidores. Informe Agropecuário. Leite de consumo, Belo Horizonte, ano 12, n. 137, p. 52-56, maio 1986.

Biblioteca(s): Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais.

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5.Imagem marcado/desmarcadoVIEIRA, Sebastião Duarte Álvares; NEVES, Braz dos Santos; SANTOS, Edson Clemente dos. Parâmetros no processamento de leite recombinado e sua avaliação sensorial. Informe Agropecuário. Leite e derivados, Belo Horizonte, ano 10, n. 115, p. 40-47, jul. 1984.

Biblioteca(s): Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais.

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1.Imagem marcado/desmarcadoSARAIVA, Claudey Barbosa; PINTO, Clarice Coimbra. Compostagem em ação: transformando resíduos em recursos. Belo Horizonte: EPAMIG, 2024. 11 p. EPAMIG, Instituo de laticínios Candido Tostes (ILCT).
Biblioteca(s): Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais.
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