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1.Imagem marcado/desmarcadoMORAES, José Mauro. Desnate natural do leite: um método de combate ao estufamento tardio dos queijos. Informe Agropecuário. Leite e derivados, Belo Horizonte, ano 10, n. 115, p.21-26, jul. 1984.

Biblioteca(s): Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais.

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2.Imagem marcado/desmarcadoMORAES, José Mauro de. Métodos alternativos para controle microbiológico do leite de consumo. Informe Agropecuário. Leite de consumo, Belo Horizonte, ano 12, n. 137, p. 18-22, maio 1986.

Biblioteca(s): Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais.

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3.Imagem marcado/desmarcadoMORAES, José Mauro de. Fermento para queijo: utilização e preparo artesanal. Informe Agropecuário. Leite e derivados, Belo Horizonte, ano 10, n. 115, p.27-30, jul. 1984.

Biblioteca(s): Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais.

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4.Imagem marcado/desmarcadoMORAES, José Mauro de; FREITAS, Luiz Cláudio Gomes de. Adaptação da tecnologia de fabricação de queijo gorgonzola. Belo Horizonte: EPAMIG, 1983. 20 p. il. ( EPAMIG. Boletim Técnico, 3 ).

Biblioteca(s): Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais.

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5.Imagem marcado/desmarcadoMORAES, José Mauro; STEHLING, Ricardo Novais; MAGALHÃES, Fernando A. R. Avaliação da qualidade bacteriológica do leite cru transportado em diferentes tipos de vasilhames. Informe Agropecuário. Laticínios, Belo Horizonte, v. 13, n. 155, p. 6-10, 1988.

Biblioteca(s): Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais.

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1.Imagem marcado/desmarcadoVILAR, Mariana Barbosa; JACOVINE, Laércio Antônio Gonçalves; OLIVEIRA, Ana Carolina Campanha de; JACON, Aline Daniele; SANTOS, Marcelo de Oliveira; SOUZA, Agostinho Lopes de. Incentivo ao manejo de bacias hidrográficas pelo Pagamento por Serviços Ambientais. Informe Agropecuário. Revitalização de nascentes para produção de água, Belo Horizonte, v. 32, n. 263, p. 30-40, jul./ago. 2011.
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