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EPAMIG (1)

Autor

KATO, Talita et al. (1)

Assunto

	Ave (1)
	Avicultura (1)
	Bird (1)
	Carne PSE (1)
	Cut chicken (1)

	Filé de frango (1)
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	Peito com estria de frango (1)
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	Produção animal (1)
	Qualidade da carne (1)
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Tipo do material

Artigo de periódico (1)

Ano de publicação

2014 (1)

Idioma

Português (1)

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Registros recuperados : 1

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KATO, Talita et al. Anormalidades visuais no peito de frango: pale, soft, Exudative - PSE (pálida, macia, exsudativa) e white striping (peito estriado). Avicultura Industrial, Itu, SP, ano 106, ed. 1239, p. 100-103, nov. 2014. Anuário 2015.

Biblioteca(s): Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais.

Registros recuperados : 1

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