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Acervo documental
Produção científica
Coleção de periódicos

Biblioteca

EPAMIG (2)

Autor

	ALVES, Élio José (1)
	COELHO, Ygor da Silva (Ed.). (1)
	COELHO, Ygor da Silva. (1)
	DANTAS, Jorge Luiz Loyola (1)
	SAMPAIO, Clovis Vaz (1)

SANTOS-SEREJO, Janay Almeida dos (1)

Mais...

Assunto

	Comercialização (1)
	Consorciação de cultura (1)
	Cultura intercalar (1)
	Fruticultura (1)
	Fruticultura tropical (1)

	Industrialização (1)
	Região tropical (1)
	Sistema de cultivo (1)

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Tipo do material

Artigo de periódico (1)

Ano de publicação

	2009 (1)
	1984 (1)

Idioma

Português (2)

Ordenar por:

Relevância

Registros recuperados : 2

1.

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ALVES, Élio José; COELHO, Ygor da Silva. Consórcio de culturas alimentares com fruteiras. Informe Agropecuário. Feijão consorciado com outras culturas, Belo Horizonte, ano 10, n. 118, p. 62-69, out. 1984.

Biblioteca(s): Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais.

2.

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SANTOS-SEREJO, Janay Almeida dos; DANTAS, Jorge Luiz Loyola; SAMPAIO, Clovis Vaz; COELHO, Ygor da Silva (Ed.). Fruticultura tropical: espécies regionais e exóticas. Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica; Cruz das Almas: Embrapa Mandioca e Fruticultura, 2009. 509 p. il., color.

Biblioteca(s): Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais.

Registros recuperados : 2

Biblioteca

EPAMIG (3)

Autor

	MORAES, José Mauro de. (2)
	FREITAS, Luiz Cláudio Gomes de (1)
	MORAES, José Mauro de (1)

Assunto

	Laticínio (2)
	Produto derivado do leite (2)
	Cheese (1)
	Cheesemaking (1)
	Conservação de alimento (1)

	Controle biológico (1)
	Controle microbiano (1)
	Dairy products (1)
	Fermentação lática (1)
	Food technology (1)
	Indústria (1)
	Leite pasteurizado (1)
	Microbiologia de alimento (1)
	Milk (1)
	Minas Gerais (1)
	Processamento (1)
	Produção (1)
	Qualidade (1)
	Queijo (1)
	Tecnologia (1)

Mais...

Idioma

Português (3)

Ordenar por:

Relevância

Registros recuperados : 3

1.

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MORAES, José Mauro de. Métodos alternativos para controle microbiológico do leite de consumo. Informe Agropecuário. Leite de consumo, Belo Horizonte, ano 12, n. 137, p. 18-22, maio 1986.

Biblioteca(s): Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais.

2.

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MORAES, José Mauro de. Fermento para queijo: utilização e preparo artesanal. Informe Agropecuário. Leite e derivados, Belo Horizonte, ano 10, n. 115, p.27-30, jul. 1984.

Biblioteca(s): Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais.

3.

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MORAES, José Mauro de; FREITAS, Luiz Cláudio Gomes de. Adaptação da tecnologia de fabricação de queijo gorgonzola. Belo Horizonte: EPAMIG, 1983. 20 p. il. ( EPAMIG. Boletim Técnico, 3 ).

Biblioteca(s): Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais.

Registros recuperados : 3

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