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1.Imagem marcado/desmarcadoALBUQUERQUE, Luiza Carvalhaes de; CASTRO, Maria Cristina Drumond e. Queijos finos: origem e tecnologia - estatística do mercado de leite e queijos. Juiz de Fora: EPAMIG - ILCT, 1995. 199 p. il.

Biblioteca(s): Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais.

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1.Imagem marcado/desmarcadoPACHECO, Ana Flávia Coelho; SIMONCINI, João Batista Villas Boas; TIRLONE, Alana da Fonseca; PEREIRA, Daniel Arantes; LEITE Júnior, Bruno Ricardo de Castro; PAIVA, Paulo Henrique Costa. Importância do pingo na produção do Queijo Minas Artesanal. Informe Agropecuário. Queijos artesanais mineiros, Belo Horizonte, v.44, n.323, p.70-75, 2023. il. color.
Biblioteca(s): Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais.
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