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1.Imagem marcado/desmarcadoSOBRAL, Denise; PAULA, Junio César Jacinto de; COSTA, Renata Golin Bueno; TEODORO, Vanessa Aglaê Martins; CANCELLA, Marissa Justi. Prensagem de queijos: cartilha de orientação aos produtores de queijo. Juiz de Fora: EPAMIG ILCT, 2023. 14 p. il. color. Projeto: Adaptação da queijaria e da tecnologia de fabricação para produção controlada de QMA - linha temática: inovações em QMA: aprimoramento das tecnologias (CVZ ? APQ- 04461-17). Equipe Técnica: Coordenadora: Denise Sobral;...

Biblioteca(s): Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais.

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1.Imagem marcado/desmarcadoSARAIVA, Claudety Barbosa; RENHE, Isis Rodrigues Toledo; DIAS, Edgard Henrique Oliveira; MATOS, Mateus Pimentel de; PINTO, Clarice Coimbra; DUQUE, Liz Marques Souza; LIMA, Mariana Campos. Tratamento de águas residuárias/efluentes de queijaria com utilização de sistemas alagados construídos. Belo Horizonte: EPAMIG, 2023. 15p. Projeto: Uso de sistema alagado construído para tratar efluente gerado em queijaria artesanal (APQ-04000-17). Queijo Artesanal: Tecnologias para o seu aprimoramento, 2023.
Biblioteca(s): Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais.
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