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Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais
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Produção científica
Coleção de periódicos
Biblioteca
EPAMIG
(3)
Autor
BRITO, José Renaldi Feitosa
(2)
BRITO, José Renaldi Feitosa.
(1)
PAIVA E BRITO, Maria Aparecida Vasconcelos de.
(1)
PAIVA E BRITO, Maria Aparecida Vasconcelos.
(1)
PORTUGAL, José Alberto Bastos
(1)
Assunto
Cadeia produtiva
(1)
Composição química
(1)
Contaminação microbiana
(1)
Dairy hygiene
(1)
Leite
(1)
Mastite
(1)
Microrganismo patogênico
(1)
Milk collection
(1)
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Pasteurização
(1)
Qualidade
(1)
Qualidade do leite
(1)
Refrigeração
(1)
Resfriamento
(1)
Resíduo de antibiótico
(1)
Segurança alimentar
(1)
Mais...
Tipo do material
Artigo de periódico
(3)
Ano de publicação
2009
(1)
2001
(2)
Idioma
Português
(3)
Ordenar por:
Relevância
Autor
Título
Ano
Registros recuperados : 3
Primeira
...
1
...
Última
1.
BRITO, José Renaldi Feitosa
.
Qualidade e segurança: mitos e realidade.
Balde Branco, São Paulo, ano 45, n. 539, p. 52-58, set. 2009.
Biblioteca(s):
Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais.
2.
BRITO, José Renaldi Feitosa
;
PAIVA E BRITO, Maria Aparecida Vasconcelos.
Produção higiênica de leite.
Informe Agropecuário. Gado de Leite, Belo Horizonte, v. 22, n. 211, p. 91-93, jul./ago. 2001.
Biblioteca(s):
Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais.
3.
PORTUGAL, José Alberto Bastos
;
BRITO, José Renaldi Feitosa
;
PAIVA E BRITO, Maria Aparecida Vasconcelos de.
A granelização no sistema do agronegócio do leite no Brasil.
Informe Agropecuário. Gado de Leite, Belo Horizonte, v. 22, n. 211, p. 86-90, jul./ago. 2001.
Biblioteca(s):
Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais.
Registros recuperados : 3
Primeira
...
1
...
Última
Biblioteca
EPAMIG
(4)
Autor
NEVES, Braz dos Santos
(2)
NEVES, Braz dos Santos.
(2)
VIEIRA, Sebastião Duarte Álvares
(2)
BELLINI, Amaury
(1)
NEVES, Renê dos Santos
(1)
SANTOS, Edson Clemente dos.
(1)
Mais...
Assunto
Laticínio
(3)
Indústria
(2)
Leite
(2)
Produto derivado do leite
(2)
Produção
(2)
Tecnologia de alimento
(2)
Análise organoleptica
(1)
Bebida láctea
(1)
Composição
(1)
Consumo
(1)
Custo de produção
(1)
Cândi Néctar
(1)
Dairy industry
(1)
Electrical energy
(1)
Energia elétrica
(1)
Equipamento
(1)
Fabricação
(1)
Fabricação de queijo
(1)
Fermented products
(1)
Food technology
(1)
Mais...
Idioma
Português
(4)
Ordenar por:
Relevância
Autor
Título
Ano
Registros recuperados : 4
Primeira
...
1
...
Última
1.
BELLINI, Amaury
;
NEVES, Braz dos Santos
.
Técnicas de racionalização do uso da energia elétrica na indústria laticinista.
Belo Horizonte: EPAMIG, 1986. 20 p. il. ( EPAMIG. Boletim Técnico, 24).
Biblioteca(s):
Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais.
2.
NEVES, Renê dos Santos
;
NEVES, Braz dos Santos
.
Bebidas lácteas à base de soro.
Juiz de Fora: EPAMIG- Instituto de Laticínios Cândido Tostes, 1989. Não paginado.
Biblioteca(s):
Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais.
3.
VIEIRA, Sebastião Duarte Álvares
;
NEVES, Braz dos Santos
.
Utilização do leite recombinado no abastecimento dos centros consumidores.
Informe Agropecuário. Leite de consumo, Belo Horizonte, ano 12, n. 137, p. 52-56, maio 1986.
Biblioteca(s):
Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais.
4.
VIEIRA, Sebastião Duarte Álvares
;
NEVES, Braz dos Santos
;
SANTOS, Edson Clemente dos.
Parâmetros no processamento de leite recombinado e sua avaliação sensorial.
Informe Agropecuário. Leite e derivados, Belo Horizonte, ano 10, n. 115, p. 40-47, jul. 1984.
Biblioteca(s):
Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais.
Registros recuperados : 4
Primeira
...
1
...
Última
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