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1.Imagem marcado/desmarcadoPEREIRA, Danielle Braga Chelini; MACHADO, Gisela de Magalhães; PORTO, Márcia Aparecida Crivellari; BRITO, Alcy Laender de. Queijo Minas artesanal: acompanhamento de características físico-químicas do queijo produzido na região do Serro. Informe Agropecuário. Agroindústria: leite e derivados, v. 28, n. 238, p. 64-66, maio/jun. 2007.

Biblioteca(s): Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais.

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1.Imagem marcado/desmarcadoPAULA, Junio César Jacinto de; PINTO, Maximiliano Soares; CORTEZ, Marco Antonio Sloboda. Produtos lácteos fermentados: iogurte e bebida láctea. Informe Agropecuário. Pesquisa e tecnologia em leite e derivados: 80 anos do Instituto de Laticínios Cândido Tostes, Belo Horizonte, v. 36, n. 284, p.71-80, 2015.
Biblioteca(s): Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais.
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